土鍋色々
土鍋で料理を始めた。やはり遠赤外線効果なのか美味しく仕上がる。
更に料理に遊び感覚がプラスされる。そこがまた楽しい。
厄介なのは、土鍋が重たいこと。洗うのが億劫。まぁそれは仕方ないか。
ごぼう鍋
出汁に酒、みりん、薄口醤油、醤油で調整。
あー美味しい!
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