土鍋で料理を始めた。やはり遠赤外線効果なのか美味しく仕上がる。 更に料理に遊び感覚がプラスされる。そこがまた楽しい。 厄介なのは、土鍋が重たいこと。洗うのが億劫。まぁそれは仕方ないか。 ごぼう鍋 出汁に酒、みりん、薄口醤油、醤油で調整。 あー美…