ハンバーグ

長谷園で購入した耐熱皿でハンバーグ。

表面を焼いて、オーブン200度で10分。

この手法が一番ふんわり美味しく焼ける。

レンコンは蒸して、枝豆と水菜とマヨネーズ和え。

青梗菜としめじ、にんじんなんかのある野菜で春雨スープを作りました。